2025年春节是首个“非遗版春节”。1月28日除夕夜，由华彬文化基金会支持举办的“非遗春岁 团圆至味——第三届华彬厨艺大赛”热闹开席，上演了一场舌尖上的“非遗版除夕”美食文化盛宴，旨在通过美食传递家的温暖与和谐，展现中国春节传统习俗，共庆乙巳蛇年新春佳节。

此次除夕团圆宴以“家和万事兴”为主题，汇聚了九道精心挑选的非遗菜品、传统经典菜及创新菜品，寓意九九归一、年年有余。其中包含入选广东、香港的非遗菜——潮汕聚福盆菜，和来自泰国的世界级非遗菜品——泰式冬阴功汤等。在品味美食的同时，现场来宾还献唱国粹京剧、歌曲合唱，尽显浓浓年味，欢乐过大年！

乙巳蛇年迎春来，非遗春节首开怀。这场汇聚了东西方美食文化精髓的除夕宴，不仅弘扬了春节民俗，也通过美食这一世界共通的语言，跨越国界，让全球民众深切感受到了以中国春节为代表的中国文化的深厚底蕴与无限活力。

为了欢庆2025新春佳节，过年期间，华彬文化基金会还将在华彬生态园支持举办一系列匠心独运的春节非遗文化活动，打铁花、包饺子、剪窗花等非遗演出、非遗民俗体验……深度陪伴广大民众一同过大年！